Історія пивоваріння Whiskey можна простежити до походження фотографій у 3000 р. До н. Однак, лише до 8 -го та 9 століття в арабських країнах дистильований алкоголь був зроблений із зерен за допомогою фотографій, а потім ця технологія поступово поширилася на Європу. З 12 по 13 століття люди почали варити реальні дистильовані спиртні напої, серед яких віскі поступово став одним з найпопулярніших типів.
Ранні віскі -фотографії були в основному простими горщиками. Цей вид все ще потрібно виробляти партією партією, і для того, щоб отримати високий вміст алкоголю в оригінальному лікері, часто потрібно повторювати дистиляцію кілька разів. Хоча цей метод є неефективним, досвідчений спиртник може створювати дивовижний віскі завдяки цьому процесу.
По мірі того, як віскі став популярним, попит людей на підвищення ефективності дистиляції збільшувався. На початку 19 століття Енейс Кофі, ірландський митний чиновник, покращив ранні фотографії і, нарешті, створив безперервний ще в 1830 році, який ще називається кофіфі. Безперервне все ще може бути перспективно дистильоване, що значно підвищує ефективність виробництва та робить стиль спиртних напоїв.
Поява безперервного досі знаменує великий прорив технології дистиляції віскі. Це не тільки підвищує ефективність виробництва, але й дає змогу виробляти велику кількість дешевого зернового віскі, тим самим сприяючи зростанню змішаного віскі. Хоча алкоголь, заварений безперервним, все ще є відносно легким, його вплив у поле віскі не може бути недооцінений. Від зернового віскі до характерного віскі Бурбон та Жито, безперервний все ще відіграє важливу роль.
Після вступу в 20 століття технології дизайну та виготовлення віскі нерухомості постійно впливають на інновації та вдосконалення. Сучасні віскі -фотографії не тільки значно підвищили ефективність та вихід, але й досягли нових висот у якості та аромату спиртних напоїв. Наприклад, жорстка істина дистиляції в Сполучених Штатах встановила 14- дюйм безперервного, щоб створити віскі.
Загалом, історична еволюція віскі відображає постійне просування технології дистиляції та зміни попиту на ринку. Від раннього горщика до сучасних безперервних фотографій, процес пивоваріння віскі став більш ефективним та складним, а також надавав споживачам багатший та різноманітніший вибір.