Різні типи винокурів мають значний вплив на якість вина, що в основному відображається в процесі перегонки, чистоти та аромату вина. Ось кілька поширених фотографій та їх вплив на якість вина:
Штук
Структура та особливості
- Будівництво: Затиснення горщиків зазвичай виготовляються з міді і мають широку основу та подовжену шию.
- Метод дистиляції: Використовується перегородка, тобто дистиляція проводиться партіями.
- Зберігання аромату: Завдяки методу його проектування та перегонки, горщики здатні зберігати більше ароматних речовин, надаючи дистильованому лікеру насиченого аромату та складного смаку.
Вплив на якість вина
- Складність аромату: горщики можуть зберігати більше ароматних речовин, надаючи спиртному спирту складний аромат і смак.
- Чистота: Через характеристики партії дистиляції чистота вина, виробленого горщиком, все ще є відносно низькою, але ця «домішка» часто може додавати аромат і глибину вина.
Безперервний досі (Коффі все ще)
Структура та особливості
- Структура: Безперервні фотографії зазвичай виготовляються з нержавіючої сталі і мають високу конструкцію колони з множинними шарами перфорованих пластин всередині.
- Метод перегонки: Використання безперервної перегонки, перегонки можна проводити без перебоїв.
- Ефективність: безперервні фотографії мають високу ефективність і можуть перегнати велику кількість спиртних напоїв за короткий проміжок часу.
Вплив на якість вина
-Приозна: безперервні фотографії виробляють вищу чистоту спиртними напоями, оскільки їх конструкція більш ефективно відокремлює алкоголь та інші летючі речовини.
- Аромат: Оскільки процес безперервної дистиляції може видалити більше ароматних речовин, спирт, що виробляється безперервним дистилятором, є відносно легким і має простий аромат.
стародавній
Структура та особливості
- Матеріали: Стародавні фотографії часто виготовляли з бронзи чи інших металів.
- Дизайн: Дизайн порівняно простий, як правило, контейнер з кришкою, а дистиляція досягається нагріванням та охолодженням.
- Призначення: Стародавні фотографії використовувались не лише для перегонки алкоголю, але й можуть використовуватися для перегонів інших речовин, таких як спеції та ртуть.
Вплив на якість вина
-Приозна та аромат: Ефективність дистиляції та чистота стародавніх фотографій відносно низькі, але їх простий дизайн та оригінальні матеріали можуть надати спиртному унікальному ароматі та аромату.
Узагальнювати
Вплив різних типів спиртних дистиляторів на якість вина в основному відображається на чистоті та ароматі вина. У горщику все ще може зберігати більше ароматних речовин, надаючи спиртному напої складний аромат і смак; Безперервний все ще може перегнати вищу чистоту спиртне життя, але аромат порівняно простий; Ефективність дистиляції та чистота стародавніх фотографій нижчі, але можуть надати вину неповторний аромат. Що ще вибирати залежить від якості та ароматичного профілю, якого винороб хоче досягти.